tomates al horno
preparar: tomates maduros, perejil, ajo, pan rallado, sal, pimienta, aceite de oliva.
cortar los tomates en dos. ponerlos en la bandeja de horno. machacar unos dientes de ajo en un mortero. añadir el perejil triturado y el aceite de oliva. salpimentar. regar los tomates con el contenido del mortero. espolvorear un poco de pana rallado. poner al horno a 180 grados durante 45 minutos. servir frio o caliente.