miércoles, 25 de enero de 2017

TAPA CON YOGUR

tapa con yogur

preparar para 10 tapas: 4 cucharadas de yogur griego, 4 hojas de lechuga iceberg, 6 champiñones, un diente de ajo, menta fresca, un limon, sal, pimienta, aceite de oliva, pan.
echar un diente de ajo picado en una sarten con un chorro de aceite.dejarunos segundos a fuego medio. añadir los champiñones picados. rehogar y salpimentar. retirar del fuego y dejar enfriar. mezclar el yogur con los champiñones y la menta picada. añadir el zumo de un limon y las hojas de lechuga picadas. salpimentar. servir sobre rebanadas de pan tostado.