ENSALADA DE SALMON

preparar para 4: 2 endivias, 200g de salmon ahumado, unos piñones, unas aceitunas aliñadas, eneldo, unas alcaparras en vinagre, aceite de oliva virgen.
poner las endivias cortadas en un plato. añadir el salmon cortado, las aceitunas, los piñones, las alcaparras y el eneldo. regar con el aceite. servir.

ensalada de salmon