preparar para 4: 150g de harina, 1/2 vaso de agua con gas, oregano, sal, 8 lonchas de paleta, aceite virgen, crema de vinagre de modena.
mezclar la harina con el oregano y una pizca de sal.. añadir el agua poco a poco y mezclar. amasar hasta tener una masa parecida a la del pan. formar rollitos. freir en aceite. envolver los rollitos con las lonchas de paleta. emplatar. rociar con aceite virgen. decorar con la crema de modena. espolvorear oregano.
mezclar la harina con el oregano y una pizca de sal.. añadir el agua poco a poco y mezclar. amasar hasta tener una masa parecida a la del pan. formar rollitos. freir en aceite. envolver los rollitos con las lonchas de paleta. emplatar. rociar con aceite virgen. decorar con la crema de modena. espolvorear oregano.
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